Beverage Manager
KHỐI VĂN PHÒNG Toàn thời gian
Mô tả công việc
- Lên kế hoạch đào tạo nhân viên pha chế.
- Trực tiếp đào tạo, huấn huyện nhân viên nghiệp vụ pha chế.
- Thường xuyên kiểm tra, giám sát việc thực thi quy trình nghiệp vụ pha chế của nhân viên.
- Tìm nguyên nhân, giải quyết các phản hồi không tích cực về sản phẩm.
- Hỗ trợ PD lên công thức, cost món, chart món.
- Cập nhật công thức, điều chỉnh về pha chế, món mới cho toàn bộ nhân viên.
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu thường xuyên.
- Kiểm tra tình trạng máy móc thiết bị định kỳ.
- Tham gia setup cửa hàng mới.
- Tham gia đào tạo nâng cao kỹ năng khác ngoài chuyên môn pha chế.
YÊU CẦU
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B.
- Có kiến thức chuyên sâu về trà, cà phê.
- Có kinh nghiệm setup quán cà phê, trà sữa.
- Có kinh nghiệm làm cho các mô hình chuỗi coffee, trà sữa.
- Có ít nhất 2 năm làm các công việc liên quan đến đào tạo, nghiên cứu sản phẩm.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, có khả năng tạo dựng, phát triển các mối quan hệ trong công việc.
- Kỹ năng đào tạo, huấn luyện đội ngũ.
- Kỹ năng lập kế hoạch, kiểm soát hiệu quả công việc ở mức cao.
- Năng động, nhiệt tình, chủ động.
QUYỀN LỢI
- Đãi ngộ:
- Lương + thưởng hiệu suất + tháng lương 13,...
- Được tham gia các khóa huấn luyện, đào tạo nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ của Golden Gate - Cơ hội thử thách và phát triển:
- Cơ hội được làm việc trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, là tập đoàn F&B hàng đầu Việt Nam
- Được ủng hộ, trao quyền cho những ý kiến sáng tạo và đột phá - Văn hoá môi trường làm việc:
- Làm việc Thứ 2 - Thứ 6 (8h30 - 17h30)
- Môi trường làm việc trẻ, năng động, sáng tạo, công bằng, kỷ luật
- Có lộ trình thăng tiến rõ ràng