MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Theo dõi, gửi mẫu kiểm nghiệm: nước uống, nước đá viên, nguyên liệu, thành phẩm, giấy ATTP và môi trường.

• Chuẩn bị, nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm công ty & sản phẩm nhập khẩu.

• Chuẩn bị, nộp hồ sơ thẩm định ATTP, môi trường theo quy định.

• Đảm bảo và giám sát việc tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm tại các đơn vị.

• Hỗ trợ nhà hàng trong việc tiếp đón và làm việc với các đoàn kiểm tra VSATTP & môi trường.

• Chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ để trình các cơ quan kiểm tra khi có yêu cầu.

• Theo dõi, hiệu chuẩn thiết bị đo lường (cân, nhiệt kế, …).

• Tổ chức đào tạo, thi và cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP cho nhân viên định kỳ.

• Thực hiện checklist môi trường hàng tháng (đặc biệt tại các nhà hàng có hệ thống xử lý nước thải).

• Kiểm tra bản vẽ ATTP, làm việc với NCC để set up vị trí đèn côn trùng, đảm bảo tiêu chuẩn thẩm định.

• Lập báo cáo công việc hàng tuần.

• Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm hoặc các ngành liên quan.

• Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đảm bảo chất lượng (QA/QC).

• Có kiến thức vững về quy trình kiểm soát & đảm bảo chất lượng.

• Thành thạo Tin học văn phòng, ưu tiên có kinh nghiệm sử dụng Excel, SAP.

• Không yêu cầu ngoại ngữ, có tiếng Anh là lợi thế.

• Kỹ năng lập kế hoạch, báo cáo, làm việc nhóm và giao tiếp tốt.

• Cẩn thận, trách nhiệm và chủ động trong công việc.

QUYỀN LỢI

• Thu nhập cạnh tranh, lương thưởng hấp dẫn theo năng lực.

• Lương tháng 13 + thưởng KPI + phúc lợi khác.

• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, nhiều cơ hội học hỏi và phát triển.

• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.

• Được đào tạo, nâng cao chuyên môn về ATTP, QA/QC.

• Ưu đãi sử dụng dịch vụ tại hệ thống nhà hàng/chuỗi thuộc tập đoàn.