[HCM] Giám sát Bếp - Nhà hàng ManWah
KHỐI OPERATIONS Toàn thời gian
Mô tả công việc
1. QUYỀN LỢI
- Thu nhập theo năng lực và vị trí.
- Được tham gia các khóa đào tạo từ Công ty.
- Tham gia đầy đủ BHXH - BHYT - BHTN.
- 12 ngày phép/năm.
- Thưởng tháng 13, tháng 14 (theo memo hằng năm).
- Tham gia các hoạt động G-Talent, Golden Bell, Team Building, YEP,...
- Lộ trình thăng tiến và cơ hôi phát triển lên các vị trí khác trong công ty.
2. YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Nam/ nữ tuổi từ 25-35.
- Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Nghề chuyên ngành liên quan.
- Có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên tại vị trí tương đương.
- Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
3. MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Triển khai mục tiêu làm hài lòng khách hàng theo tiêu chí ACHIEVE.
- Đảm bảo sản phẩm được chuẩn bị theo đúng tiêu chuẩn của thương hiệu và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành theo quy định của Công ty.
- Triển khai kế hoạch sử dụng và kế hoạch chuẩn bị hàng hóa, đảm bảo đủ lượng hàng tồn khi cần thiết, tránh tình trạng thiếu hụt sản phẩm.
- Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn.
- Kiểm soát các chi phí về hàng hóa (COS) trong Nhà hàng.
- Sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên Bếp.
- Traning nhân viên Bếp.