Nhân viên sản xuất (Pha lóc thịt)

GOLDEN GATE Toàn thời gian

Ứng tuyển vị trí này

Mô tả công việc

Thực hiện các công đoạn sơ chế thịt sống (lợn, bò, gà…) phục vụ cho bộ phận chế biến.
Thực hiện pha lóc, cắt thái thịt đảm bảo đúng yêu cầu về chất lượng, định lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm:
- Rửa sạch nguyên liệu, lọc xương, lạng mỡ, chia khối lượng theo yêu cầu.
- Thái lát, cắt miếng, băm nhuyễn hoặc xay thịt theo từng món, từng công đoạn sản xuất.
- Phân loại các phần thịt (nạc, mỡ, da, xương…) để bàn giao cho các bộ phận liên quan.
Sử dụng các dụng cụ và thiết bị phục vụ công việc như dao, máy cắt, máy xay theo đúng quy trình.
Tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động trong suốt quá trình làm việc.
Làm việc theo ca, đảm bảo tiến độ và sản lượng được giao.

Nam, tốt nghiệp THPT.
Có kinh nghiệm hoặc kỹ năng pha lóc, cắt thái thịt.
Biết sử dụng các dụng cụ cắt, lọc, xay như dao, máy cắt.
Quen làm việc trong môi trường lạnh và ẩm.
Có khả năng đứng làm việc trong thời gian dài, thường xuyên tiếp xúc với nước lạnh và dao sắc.
Sẵn sàng làm việc theo ca.

Ăn ca trực tiếp tại nhà máy; ca làm từ 04 tiếng trở lên được bố trí 01 bữa ăn chính.
Hỗ trợ ăn sáng 19.000 VNĐ/suất đối với các ca làm sớm.
Hỗ trợ ăn tăng ca khi tăng ca từ 02 tiếng trở lên.
Hỗ trợ nhà ở 500.000 VNĐ/người/tháng đối với nhân sự thuê nhà gần nhà máy và có thể vào ở ngay.
Có xe đưa đón từ Hà Nội về nhà máy Hòa Bình và từ Hòa Bình về nhà máy An Khánh.