Nhân viên sản xuất (Phụ bếp: sốt – bếp nóng – bếp bánh)

Mô tả công việc

Bếp bánh

• Nhận và kiểm tra nguyên vật liệu (bột, gia vị…) theo định mức.

• Thực hiện trộn bột, trộn gia vị, cán bột theo quy trình.

• Nướng bánh (khi được phân công).

• Kiểm tra chất lượng thực phẩm sau chế biến trước khi chia suất.

• Đóng gói, bảo quản sản phẩm đúng tiêu chuẩn.

• Tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.

Bếp sốt / bếp nóng

• Nhận và kiểm tra nguyên vật liệu (rau, củ, thịt, gia vị…) theo định mức.

• Thực hiện sơ chế, chế biến thực phẩm đúng quy trình VSATTP.

• Hỗ trợ đứng bếp theo phân công (đảo, nêm nếm theo hướng dẫn).

• Tham gia trộn, nấu số lượng lớn khi được phân công.

• Kiểm tra thực phẩm nấu chín trước khi chia suất.

• Bảo quản thực phẩm đúng quy định (đông lạnh, khô…).

Yêu cầu

• Nam/Nữ, tốt nghiệp THPT.

• Ưu tiên ứng viên có từ 6 tháng kinh nghiệm làm bếp, phụ bếp tại nhà hàng, bếp ăn, cửa hàng bánh hoặc nhà máy chế biến.

• Có sức khỏe tốt, chịu được cường độ công việc trong môi trường bếp/xưởng.

• Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo về VSATTP và ATLĐ trong quá trình làm việc.

Thu nhập

• Lương: 8.000.000 – 9.000.000 đồng/tháng.

• Phụ cấp: 3.000.000 đồng/tháng.

Thời gian làm việc

• Ca 1: 5:00 – 13:30

• Ca 2: 5:30 – 14:00

• Làm việc 48 giờ/tuần, theo phân công.

Quyền lợi & chế độ

• Hỗ trợ ăn ca tại nhà máy đối với ca làm việc từ 4 tiếng trở lên (bữa ăn chính).

• Hỗ trợ ăn sáng 19.000 đồng/suất cho ca làm việc sớm.

• Tăng ca từ 2 giờ trở lên được hỗ trợ thêm bữa ăn phụ.

• Hỗ trợ nhà ở 500.000 đồng/người/tháng đối với nhân viên chưa có nhà ở, phải thuê nhà gần nhà máy.

• Có xe đưa đón từ Hà Nội đến nhà máy Hòa Bình và từ Hòa Bình đến nhà máy An Khánh.

• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.

• Môi trường làm việc ổn định, có đào tạo bài bản, cơ hội gắn bó lâu dài.