Quản Lý Nhà Hàng (Concept Nhật)

KHỐI OPERATIONS Toàn thời gian

Mô tả công việc

CHI TIẾT CÔNG VIỆC:

1. Quản Trị Vận Hành Nhà Hàng:

  • Điều hành nhà hàng hoạt động theo tiêu chí ACHIEVE;
  • Chịu trách nhiệm và kiểm soát các chỉ số Lợi nhuận, Chi phí & Hàng hóa;
  • Phân tích báo cáo tài chính và đưa ra kế hoạch cải thiện tình hình kinh doanh phù hợp;
  • Sắp xếp lịch làm việc & xác nhận công cho nhân sự nhà hàng;
  • Đảm bảo chất lượng sản phẩm theo chuẩn Quy định Công ty và chuẩn An toàn Vệ sinh Thực phẩm;
  • Đảm bảo 100% sự hài lòng của khách hàng về Dịch vụ tại Nhà hàng;
  • Hoàn thành các thủ tục hành chính, giấy tờ theo đúng quy định;
  • Thực hiện các báo cáo Ngày/ Tuần/ Tháng/ Năm theo quy định đúng thời hạn;
  • Tiến hành order đội Bảo trì để bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất theo kế hoạch & theo tình hình thực tế;
  • Báo cáo cấp trên các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và đưa ra phương hướng xử lý.

2. Quản Trị Nhân Sự Nhà Hàng:

  • Chịu trách nhiệm phỏng vấn khi tuyển dụng Nhân viên mới;
  • Hướng dẫn nhân viên mới ký hợp đồng và hoàn thành các thủ tục hành chính khác theo quy định;
  • Đánh giá năng lực, ghi nhận, khích lệ & động viên đội ngũ, nâng cao tinh thần làm việc;
  • Xây dựng kế hoạch đào tạo phát triển đội ngũ kế thừa;
  • Tổ chức các buổi họp thường kỳ và cuộc họp ngắn trao đổi mục tiêu, định hướng với nhân viên;
  • Phỏng vấn nhân viên nghỉ việc để tìm hiểu và cải thiện môi trường làm việc theo tình hình thực tế. Tiến hành Họp & Xử lý kỷ luật lao động khi cần.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC:

  • Tốt nghiệp Trung Cấp trở lên ở các ngành như Quản Trị Kinh Doanh, Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn hoặc các ngành khác có liên quan;
  • Yêu cầu Giao tiếp tiếng Nhật tốt;
  • Có khoảng 03 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Quản Lý Nhà Hàng (Restaurant Manager); Ưu tiên ứng viên đã làm tại các nhà hàng chuyên concept món Nhật;
  • Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc ở các mô hình chuỗi nhà hàng;
  • Kỹ năng tin học văn phòng khá (Excel tốt là điểm cộng);
  • Tinh thần đồng đội tốt và có trách nhiệm cao trong công việc.

CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI:

  • Địa chỉ Văn phòng: GigaMall Thủ Đức, Tp. HCM;
  • Lương thỏa thuận theo năng lực & cạnh tranh với thị trường;
  • Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết như Desktop / Laptop;
  • Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm Full 100% lương, Bảo hiểm tai nạn 24/7, ... Ngoài ra còn có gói Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (tùy cấp bậc);
  • Thưởng KPI , Lương tháng 13 , Thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh;
  • Giảm giá trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
  • Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
  • Công ty thường xuyên có các hoạt động: Team building, Tiệc cuối năm, ...

Nộp đơn ứng tuyển công việc này

Họ & tên bạn *
Địa chỉ email *
Số điện thoại *
Mức Lương Kỳ Vọng
CV của bạn *
Click để chọn & tải lên CV của bạn
Nộp đơn ứng tuyển