Quản lý nhà hàng - TP Hải Phòng
GOLDEN GATE Toàn thời gian
Mô tả công việc
Mô tả công việc
- Triển khai mục tiêu làm hài lòng khách hàng theo tiêu chí ACHIEVE.
- Giải quyết phàn nàn của khách hàng theo đường lối chính sách của công ty trong ca.
- Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn.
- Tuyển dụng, phỏng vấn nhân viên.
- Thực hiện đánh giá năng lực, áp dụng hình thức kỷ luật, khích lệ và đào tạo nhân viên.
- Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt.
- Điều hành nhà hàng hoạt động theo tiêu chí ACHIEVE trong ca.
- Thực hiện và hoàn thành thủ tục hành chình, giấy tờ theo đúng quy định và sự chính xác.
- Thực hiện báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, năm khi được ủy quyền.
Yêu cầu ứng viên
- Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành liên quan.
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 2 năm và 1 năm tại vị trí Quản lý hoặc Trợ lý quản lý nhà hàng/khách sạn với quy mô từ 30 nhân sự trở lên.
- Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
ƯU TIÊN ỨNG VIÊN TỪNG LÀM CHUỖI NHÀ HÀNG