TRÁCH NHIỆM

• Triển khai checklist, kiểm tra việc thực hiện, tính tuân thủ về Vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ tại nhà hàng và nhà cung cấp theo quy định;
•  Ghi nhận sai phạm, tiến hành xử lý, khắc phục các vấn đề phát sinh;
•  Tìm kiếm nguyên nhân của các hành vi hoạt động không phù hợp và vi phạm quy định chung. Thực hiện đánh giá rủi ro trên toàn bộ qui trình để có biện pháp đề phòng và xử lý hiệu quả;
•  Tìm kiếm và hướng dẫn cho bộ phận thực hiện những hành động khắc phục phòng ngừa. Giám sát kết quả cải thiện và đánh giá lại mức độ hiệu quả nhằm liên tục cải tiến;
•  Tìm hiểu và nghiên cứu để cải tiến qui trình đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và vừa tối ưu hóa chi phí vận hành;
•  Đề xuất các phương án giúp giảm thiểu các rủi ro sai phạm trong tương lai;
•  Báo cáo kết quả công việc định kỳ theo yêu cầu.

YÊU CẦU

•  Tốt nghiệp Đại Học các ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Sinh Học, … hoặc các ngành khác có liên quan;
•  Có từ 2 năm kinh nghiệm trở lên trong mảng Kiểm soát chất lượng về mặt hàng thực phẩm. 
• Khả năng giao tiếp tốt và xử lý vấn đề hiệu quả. Có thể đối mặt và xử lý các tình huống khó khi đi chấm audit tại Nhà hàng;
•  Nắm rõ các quy định và các tiêu chuẩn về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm;
•  Khả năng học hỏi tốt, chịu được áp lực cao và không ngại khó khăn;
• Vi tính văn phòng, đọc hiểu tài liệu tiếng Anh chuyên ngành;
•  Đáp ứng được yêu cầu chủ động di chuyển khi đi chấm audit các chi nhánh nhà hàng ở TP. HCM;
• Có thể đi công tác Tỉnh để chấm audit khi cần.
• Thời gian linh động, có thể làm việc được cuối tuần hoặc buổi tối.

PHÚC LỢI

• Thu nhập cạnh tranh, thưởng theo hiệu quả công việc.
• Lương tháng 13, thưởng lễ Tết, thưởng khai trương cửa hàng mới.
• Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Môi trường làm việc năng động, gắn kết, nhiều cơ hội phát triển sự nghiệp trong ngành F&B.
• Tham gia đào tạo nâng cao chuyên môn & kỹ năng về quản lý chất lượng, máy móc pha chế.
• Chế độ ưu đãi khi sử dụng sản phẩm/dịch vụ của công ty.