TRÁCH NHIỆM

• Vị trí này sẽ làm việc tại Bếp Trung Tâm ở đường Hồ Học Lãm - Quận 8 và làm việc sớm từ 4h30 sáng nên ưu tiên ứng viên ở gần Quận 8;
• Triển khai checklist, kiểm tra việc thực hiện, tính tuân thủ về Vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ tại Bếp trung tâm và Nhà cung cấp theo quy định;
• Ghi nhận sai phạm, tiến hành xử lý, khắc phục các vấn đề phát sinh;
• Tìm kiếm nguyên nhân của các hành vi hoạt động không phù hợp và vi phạm quy định chung. Thực hiện đánh giá rủi ro trên toàn bộ qui trình để có biện pháp đề phòng và xử lý hiệu quả;
• Tìm kiếm và hướng dẫn cho bộ phận thực hiện những hành động khắc phục phòng ngừa. Giám sát kết quả cải thiện và đánh giá lại mức độ hiệu quả nhằm liên tục cải tiến;
• Tìm hiểu và nghiên cứu để cải tiến qui trình đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và vừa tối ưu hóa chi phí vận hành;
• Đề xuất các phương án giúp giảm thiểu các rủi ro sai phạm trong tương lai;
• Báo cáo kết quả công việc định kỳ theo yêu cầu.

YÊU CẦU

• Tốt nghiệp Cao Đẳng / Đại Học các ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Công Nghệ Sinh Học, … hoặc các ngành khác có liên quan;
• Có khoảng 01 năm kinh nghiệm trở lên trong mảng QC ngành hàng thực phẩm;
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc ở mô hình Chuỗi Nhà hàng Khách sạn (F&B), Xưởng sản xuất - chế biến Thực phẩm hoặc tương tự;
• Đáp ứng được yêu cầu làm việc sớm từ 4h30 sáng;
• Khả năng giao tiếp tốt và xử lý vấn đề hiệu quả. Có thể đối mặt và xử lý các tình huống khó khi đi chấm audit tại Xưởng / Nhà máy;
• Nắm rõ các quy định và các tiêu chuẩn về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm;
• Khả năng học hỏi tốt, chịu được áp lực cao và không ngại khó khăn;
• Vi tính văn phòng, đọc hiểu tài liệu tiếng Anh chuyên ngành.

PHÚC LỢI

• Địa điểm làm việc: Số 01 Hồ Học Lãm, Phường 16, Quận 8, TP. HCM
• Lương thỏa thuận theo năng lực;
• Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết như Desktop / Laptop;
• Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm Full 100% lương, Bảo hiểm tai nạn 24/7, ... Ngoài ra còn có gói Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (tùy cấp bậc);
• Thưởng KPI , Lương tháng 13;
• Giảm giá trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
• Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
• Công ty thường xuyên có các hoạt động: Team building, Tiệc cuối năm, ...